Рис промыть в холодной воде и отварить. Когда вода практически выпарится из риса, то в него следует влить жидкость от консервированного зеленого горошка, соль и спассерованный репчатый лук. Закрыть крышкой и тушить в течение 15-20 минут на среднем огне.
Когда рис будет готов, разложить его по порциям. В середину каждой порции выложить консервированный горошек, обжаренный на сливочном масле.