Креветки "по-китайски" (2)
Ингредиенты
- креветки – 250 гр.
- фасоль стручковая – 250 гр.
- спаржа свежая – 150 гр.
- соус "Китайский" – 150 мл.
- чеснок – 1 головка
- перец красный острый – по вкусу
- перец черный свежемолотый – по вкусу
- масло растительное
Способ приготовления
Фасоль и спаржу отварить в соленой воде. Креветки отварить до полуготовности, очистить. Соединить фасоль, спаржу и креветки. Чеснок нарезать мелкими кубиками. Креветки, фасоль и спаржу обжарить в течение 2-3 минут в сковороде с разогретым маслом. Добавить соус и чеснок. Перемешать и снять с огня.
Примечание:
Подавать с рисовой лапшой или картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.