Каша пшенная с тыквой (3)

Ингредиенты

  • Пшено — 80 г,
  • тыква — 300 г,
  • молоко — 150 мл,
  • сливочное масло — 5 г (или сахарная пудра — 8 г),
  • сахар — 8 г,
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

Свежую тыкву разрезать на куски, очистить от зерен, волокон и кожуры, промыть и нарезать мелкими кубиками. Пшено перебрать и трижды промыть теплой водой. В кастрюлю с кипящим молоком положить нарезанную тыкву и при слабом кипении варить 15 минут. Затем добавить соль, сахар, сливочное масло, промытое пшено и при слабом кипении варить до загустения. Накрыв кастрюлю крышкой, поставить в духовку на 50 минут, чтобы каша упрела.

Перед подачей к столу положить в тарелки кашу, заправить сливочным маслом или посыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Оставить комментарий
Запеканка с маслятами
Запеканка с маслятами
Оладьи из творога (2)
Оладьи из творога (2)

Кулинарный лайфхак

Резать лук лучше всего на пластмассовой дощечке, так как она не впитывает сока.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной