Итальянские томатные спагетти
Ингредиенты
Спагетти — 350 г, помидоры — 400 г, филе анчоусов в масле — 50 г, оливковое масло — 55 г, чеснок — 2 зубчика, каперсы — 20 г, черные оливки — 85 г, зелень петрушки — 20 г.
Способ приготовления
Оливковое масло разогреть в кастрюле и обжарить в нем измельченный чеснок и анчоусы. Добавить каперсы, оливки, нарезанные помидоры и тушить 15-—20 минут. Спагетти отварить в подсоленной воде, воду слить. Добавить спагетти в соус, перемешать, подавать с мелко нарезанной петрушкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Прежде чем резать лук, нож необходимо натереть солью, тогда он не приобретет неприятного запаха.