Салат с печеным луком

Ингредиенты

  • Репчатый лук — 500 г,
  • нежирная ветчина — 200 г,
  • запеченное мясо — 100 г,
  • консервированный зеленый горошек — 100 г,
  • латук — 80 г,
  • яйца — 2—3 шт.,
  • растительное масло — 40 г,
  • майонез — 80 г,
  • зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Неочищенный лук испечь до мягкости. Очистить от шелухи, разрезать на четыре дольки и каждую сбрызнуть растительным маслом. В глубокий салатник уложить нарезанные ветчину, запеченное мясо, зеленый горошек и мелко нарезанный латук. Сверху положить разрезанные кусочки печеного лука. Свободное пространство между луком заполнить мелко нарезанными яйцами, сваренными вкрутую. Салат заправить майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Соленые грибы полагается хранить в холодном месте и при этом следить, чтобы не появилась плесень. Время от времени ткань и кружок, которыми они прикрыты, надо промывать в горячей, слегка подсоленной воде.