Салат с печеным луком
Ингредиенты
- Репчатый лук — 500 г,
- нежирная ветчина — 200 г,
- запеченное мясо — 100 г,
- консервированный зеленый горошек — 100 г,
- латук — 80 г,
- яйца — 2—3 шт.,
- растительное масло — 40 г,
- майонез — 80 г,
- зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Неочищенный лук испечь до мягкости. Очистить от шелухи, разрезать на четыре дольки и каждую сбрызнуть растительным маслом. В глубокий салатник уложить нарезанные ветчину, запеченное мясо, зеленый горошек и мелко нарезанный латук. Сверху положить разрезанные кусочки печеного лука. Свободное пространство между луком заполнить мелко нарезанными яйцами, сваренными вкрутую. Салат заправить майонезом.