Салат из капусты с кукурузой

Способ приготовления

Капусту нашинковать тонкой соломкой, смешать с кукурузой, мелко нарезанным зеленым луком, заправить салатной заправкой, приправленной сахаром, положить в неокисляющуюся посуду и поставить на 2—3 часа в холодное место, чтобы капуста промариновалась.
При подаче к столу посыпать салат измельченной зеленью укропа.

Оставить отзыв

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.