Горячий салат "чечевичный"
Ингредиенты
- чечевица – 150 гр.
- кардамон
- лист лавровый
- капуста брокколи – 230 гр.
- сыр фета – 80 гр.
для заправки:
- масло оливковое – 50 мл.
- мед жидкий – 50 гр.
- чили острый – 1 перчик
- уксус – 7,5-8 мл.
- соль – по вкусу
- перец черный – по вкусу
- лук зеленый – 1 пучок
Способ приготовления
Чечевицу тщательно промыть. Залить большим количеством воды, добавить лавровый лист, кардамон и довести до кипения. Готовить в течение 30 минут до готовности.
Приготовить заправку. Чили очистить от семян и измельчить. Соединить с оливковым маслом, медом, уксусом и приправами на ваш вкус. Добавить в приготовленную заправку измельченный зеленый лук.
Брокколи разделить на соцветия. За 3 минуты до готовности добавить в кастрюлю с чечевицей. Накрыв крышкой, варить до готовности.
Когда чечевица и капуста будут готовы, вынуть лавровый лист, добавить специи. Сыр натереть и украсить им готовое блюдо.
Оставить отзыв
Совет еще
Для склеивания деревянных изделий применяют столярный, казеиновый и синтетический клей. Казеиновый клей более стоек к повышенной влажности.