Салат из соевого фарша, грибов и сыра

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов,
  • 150 г отваренного соевого фарша,
  • 100 г сыра твердых сортов,
  • один соленый огурец,
  • два красных помидора,
  • 200 г майонеза,
  • соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Проварить соевый фарш в кипящей воде 10 минут. Шампиньоны отварить. Сыр натереть на терке. Огурец и помидоры мелко нарезать, добавить остуженный фарш и мелко нарезанные отваренные шампиньоны. Все перемешать, поперчить и заправить майонезом. Если в салате не хватает соли, посолить после заправки майонезом.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Время варки фасоли может варьироваться от 30 минут до 1 часа и более, в зависимости от сорта и времени замачивания. Если времени мало, возьмите банку консервированной фасоли.