Салат "Звезда Ташкента" (Узбекская кухня)

Ингредиенты

  • 130 г стручков зеленого гороха
  • 200 г длиннозерного риса

Для заправки:

  • 2 ст. ложки винного уксуса
  • 1 ст. ложка светлого кунжутного масла
  • 1 ч. ложка темного кунжутного масла
  • 4 ч. ложки острого томатного соуса
  • 4 нарезанных перышка зеленого лука

Способ приготовления

На 30 секунд опустите стручки гороха в кипящую воду, слейте, обдайте холодной водой, обсушите, выложите по кругу на край блюда. Варите рис в кипящей воде 10-12 минут. Слейте, промойте холодной водой. Приготовьте заправку, перемешайте с рисом. Выложите рис на центр блюда.

Комментарии
Оставить комментарий
Баранья ножка в розмарине (Духовка)
Баранья ножка в розмарине
Форель с овощами (Духовка)
Форель с овощами

Кулинарный лайфхак

Грузди и рыжики используют в основном для засолки.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной