Кухня Узбекская кухня
Замочите накануне приготовления горох и сварите его в подсоленной воде до готовности. Слейте воду. Приготовьте лапшу из муки, воды и яйца. Опустите лапшу в 0,5 л подсоленной воды. Когда лапша сварится, положите в кастрюлю вареный горох и выключите огонь. Добавьте кефир, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью.