Коктейль оздоровительный (Американская кухня)

Ингредиенты

1 стакан черничного йогурта, 1 стакан слив без косточек, 1/2 стакан а чернослива, 1 стакан яблочного сока, 1 нарезанный банан, 1/2 стакан а молока .

Способ приготовления

Все смешать в блендере до гладкости.

Выход — 2 порции.

Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.