Араратский плов (Армянская кухня)
Ингредиенты
Кухня Армянская кухня
Способ приготовления
Отварить и охладить рис. Обжарить в масле изюм, курагу, измельченный миндаль. Перемешать с рисом. Запечь в духовке яблоки и айву.
Рисовый плов переложить на широкое овальное блюдо, придав форму горки. Вокруг плова уложить рядами одинаковой величины печеные яблоки и айву, между фруктами положить 3-4 свежих яблока, из которых удалить сердцевину (не до конца). В углубления свежих яблок влить спирт.
При подаче плова погасить в комнате свет и зажечь спирт, налитый в яблоки.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если вы случайно пересолили бульон, не расстраивайтесь — опустите в суп 2—3 картофелины и прокипятите.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной