Драчена картофельная (2) (Белорусская кухня)

Ингредиенты

6 картофелин,
1-2 ст. ложки муки,
1 яйцо,
30 г сала,
1-2 луковицы,
1/4 ч. ложки соды,
сливочное масло, сметана, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сырой очищенный картофель натереть на терке, смешать с мукой, сырым яйцом, посолить, добавить молотый черный перец, соду и мелко нарезанный, обжаренный на сале лук.
Глубокую сковороду смазать жиром, выложить в нее картофельную массу ровным слоем и поставить в духовку запекаться.
Подавать драчену горячей, со сметаной или с растопленным сливочным маслом.

Оставить комментарий

Тефтели "по-грузински"

Молочный коктейль с какао

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)