Экзотический оливье "К шампанскому"

Ингредиенты

  • 100 гр. мороженых кальмаров,
  • 100 гр. говяжьего языка.
  • 100 гр сыра,
  • 150 гр. маринованных белых грибов,
  • 4 яйца,
  • 200 гр. картофеля,
  • 150 гр. зеленого горошка,
  • 250 гр. майонеза,
  • 1 ст. л. горчицы,
  • соль.

Способ приготовления

Кальмары отварите в подсоленной воде. Очистите их, порежьте небольшими кубиками.

Язык также отварите, затем под струей холодной воды очистите от кожицы. Порежьте язык и сыр тонкой соломкой.

Белые грибы измельчите. Отварите картофель и яйца, охладите и очистите их порежьте маленькими кубиками. Горошек откиньте на сито. Горчицу смешайте с майонезом. Соедините все компоненты салата и залейте горчичным соусом, посолите по вкусу и еще раз перемешайте. Уложите горкой в салатницу и украсьте специально оставленными для этого грибами.

Оставить отзыв

Сосиски в тесте (2) (Духовка)
Сосиски в тесте (2)
Яичница "болтунья" (2)
Яичница "болтунья" (2)

Совет еще

Вареное мясо, ветчину, язык лучше хранить в небольшом количестве охлажденного бульона.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)