Экзотический оливье "К шампанскому"

Ингредиенты

100 гр. мороженых кальмаров,
100 гр. говяжьего языка.
100 гр сыра,
150 гр. маринованных белых грибов,
4 яйца,
200 гр. картофеля,
150 гр. зеленого горошка,
250 гр. майонеза,
1 ст. л. горчицы,
соль.

Способ приготовления

Кальмары отварите в подсоленной воде. Очистите их, порежьте небольшими кубиками.

Язык также отварите, затем под струей холодной воды очистите от кожицы. Порежьте язык и сыр тонкой соломкой.

Белые грибы измельчите. Отварите картофель и яйца, охладите и очистите их порежьте маленькими кубиками. Горошек откиньте на сито. Горчицу смешайте с майонезом. Соедините все компоненты салата и залейте горчичным соусом, посолите по вкусу и еще раз перемешайте. Уложите горкой в салатницу и украсьте специально оставленными для этого грибами.