Фаршированные крабовые палочки "Сюрприз"
Ингредиенты
200 г крабовых палочек.
Для начинки: 2 вареных яйца, 2 зубка чеснока, 2 плавленых сырка (или 150 г твердого сыра типа эдем, чеддер, гауда), майонез, специи по вкусу.
Для украшения: листья салата, рубленая зелень.
Способ приготовления
Для начинки смешать натертые на крупную терку сыр и вареные яйца, добавить измельченный чеснок и немного майонеза. При желании добавьте ваши любимые специи (например, красный или черный перец, паприку, карри и т.д.). Если хотите окрасить начинку в желтый цвет, добавьте в нее немного кардамона (шафрана).
Палочки разморозить, аккуратно раскрутить, положить в них начинку и опять придать прежний вид. Выложить готовые крабовые палочки на листья салата, сверху украсить рубленой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.