Свекольно-огуречный салат
Ингредиенты
- Свекла вареная — 1 шт.,
- огурцы — 1 шт.,
- чеснок — 2 зубка,
- лук зеленый — 50 г,
- укроп, растительное масло, соль.
Способ приготовления
Свеклу натираем на крупной терке, мелко нарезаем зеленый лук. Заливаем овощи растительным маслом. Чеснок, огурец трем на терке со средними отверстиями. Добавляем соль, укроп и все тщательно перемешиваем. Ставим на 15 мин в холодильник и, перед тем как подавать на стол, снова перемешиваем.