Яичница "болтунья"
Способ приготовления
Яйца разбить в миску и взбить. Посолить. Поперчить.
Добавить молоко. Перемешать.
В сковороде раскалить сливочное масло. Влить яичную смесь.
Готовить на умеренном огне, периодически помешивая.
Подавать в горячем виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.