Борщ с кукурузой

Ингредиенты

Свекла 1-2 шт. Белокочанная капуста 200 гр. Морковь 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Консервированная кукуруза 200 гр. Сливочное масло 30 гр. Томат-паста 1 ст. л. 3% уксус 1 ст. л. Сметана 4 ст. л. Сахар 1/2 ч. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Свеклу отварите до готовности. Морковь и лук нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте томатную пасту и обжаривайте еще 3-4 минуты. Свеклу очистите, нарежьте соломкой, соедините с обжаренными овощами, влейте 1 стакан воды, заправьте сахаром, уксусом, накройте крышкой и тушите 10 минут. Капусту нарежьте соломкой, опустите в кипящую воду (3 стакана), варите 10-12 минут, затем положите тушеные овощи, кукурузу, посолите, поперчите и варите до готовности. Подавайте со сметаной и зеленью.

Оставить отзыв

Салат с креветками и ананасом (2)

Курица в пиве (2)

Совет еще

Забитую и ощипанную птицу необходимо опалить для удаления мелких волосков. Наиболее удобно для опаливания пламя спирта, так как оно не дает копоти, и кожа остается белой.

Новые рецепты

Брусничный морс Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка) Рулет шоколадный с малиной Пирог с ягодами (Духовка) Пирог с яблоками (4) (Духовка) Закуска Салат "Мимоза" (17) Салат грибной (8) Грибы, Растительное масло, Уксус, Чеснок, Зелень петрушки или укропа, перец, Соль Салат грибной (7) Рис, Яйцо, лук зеленый, Маринованные грибы, Майонез, Сметана, Зелень петрушки