Салат "Люси"

Ингредиенты

  • Колбаса копченая — 250 гр.,
  • нарезанная зелень эстрагона — 1ч. л.,
  • сыр — 300 гр.,
  • горчица — 1 ст. л.,
  • огурец — 1 шт.,
  • салат - 2-3 листа,
  • масло растительное — 9 ст. л.,
  • яблочный уксус — 3 ст. л.,
  • нарезанная зелень петрушки —1 ч. л.,
  • перец, соль.

Способ приготовления

Огурец разрезаем вдоль на две части, удаляем семена, нарезаем кубиками, солим и оставляем на полчаса. Затем подсушиваем на сите. Сыр и колбасу нарезаем кубиками. На дне салатницы раскладываем листья салата, выкладываем на них слоями сыр, огурец, колбасу и посыпаем измельченной зеленью эстрагона и петрушки.
Отдельно подаем соус (горчица с солью, молотым черным перцем и растительным маслом).

Комментарии
Оставить комментарий
Щи из индейки со свежей капустой
Щи из индейки со свежей капустой
Шампиньоны в картофельных гнездах
Шампиньоны в картофельных гнездах

Кулинарный лайфхак

Шарики из картофельного пюре панируют сначала во взбитом яичном белке, а потом в рисовой муке.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной