Салат "люси"

Ингредиенты

Колбаса копченая — 250 г,
нарезанная зелень эстрагона — 1ч. л.,
сыр — 300 г,
горчица — 1 ст. л.,
огурец — 1 шт.,
салат - 2-3 листа,
масло растительное — 9 ст. л.,
яблочный уксус — 3 ст. л.,
нарезанная зелень петрушки —1 ч. л.,
перец, соль.

Способ приготовления

Огурец разрезаем вдоль на две части, удаляем семена, нарезаем кубиками, солим и оставляем на полчаса. Затем подсушиваем на сите. Сыр и колбасу нарезаем кубиками. На дне салатницы раскладываем листья салата, выкладываем на них слоями сыр, огурец, колбасу и посыпаем измельченной зеленью эстрагона и петрушки.
Отдельно подаем соус (горчица с солью, молотым черным перцем и растительным маслом).

Оставить отзыв

Бутерброд с красной икрой

Салат "Лисья шубка" (2)

Совет еще

Чтобы лопнувший помидор не заплесневел, трещину густо посыпают солью.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)