Салат "люси"

Ингредиенты

Колбаса копченая — 250 г,
нарезанная зелень эстрагона — 1ч. л.,
сыр — 300 г,
горчица — 1 ст. л.,
огурец — 1 шт.,
салат - 2-3 листа,
масло растительное — 9 ст. л.,
яблочный уксус — 3 ст. л.,
нарезанная зелень петрушки —1 ч. л.,
перец, соль.

Способ приготовления

Огурец разрезаем вдоль на две части, удаляем семена, нарезаем кубиками, солим и оставляем на полчаса. Затем подсушиваем на сите. Сыр и колбасу нарезаем кубиками. На дне салатницы раскладываем листья салата, выкладываем на них слоями сыр, огурец, колбасу и посыпаем измельченной зеленью эстрагона и петрушки.
Отдельно подаем соус (горчица с солью, молотым черным перцем и растительным маслом).

Оставить комментарий

Салат с фасолью и тунцом

Салат "Новогодняя игрушка" (Новогодние и рождественские рецепты)

Совет еще

Если в доме есть только крупная соль, а нужна ещё и мелкая( к столу ), хозяйки пытаются измелчить её в ступке, кофемолке, прокатить бутылкой и т.д. Между тем мелкую соль можно получить из крупной гораздо проще – просейте её через сито.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти" Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3) Винегрет "Классический" Корейский салат из картофеля с мясом Корейский салат с баклажанами и креветками Капуста "Кимзи" по-корейски Корейский кисло-сладкий салат Икра из свеклы (4) Свекла, маринованная по-корейски Соленая морковь по-корейски (1)