Филе палтуса на сковороде (Сковородка)

Филе палтуса нарежьте кусочками, посолите и слегка поперчите. Подготовьте крупно нарезанный лук и рубленый чеснок. Нарежьте помидоры кубиками. В сковороде разогрейте немного масла и добавьте репчатый лук вместе с чесноком. Содержимое сковороды слегка обжарьте на малом огне при постоянном помешивании, чтобы лук стал мягким. Затем выложите кусочки палтуса прямо на лук с чесноком. Сразу же посыпьте ее рублеными помидорами. Готовьте филе палтуса с овощами на сковороде еще 10-15 минут.