Томатно-крабовый салат
Ингредиенты
- Крабовые палочки — 200 г,
- помидоры среднего размера — 300 г,
- зеленый салат — 100 г,
- кефир — 1/2 стакана,
- корень сельдерея, перец черный молотый, зелень петрушки и укропа, соль.
Способ приготовления
Крабовые палочки нарезаем маленькими ломтиками. Листья зеленого салата тщательно моем и кладем на дно салатницы, сверху на них — нарезанные крабовые палочки. Помидоры моем, разрезаем пополам и кладем на крабовые палочки разрезами вниз. Для приготовления соуса смешиваем кефир, натертый на терке корень сельдерея, перец и соль. Заливаем соусом помидоры и украшаем салат измельченной зеленью укропа и петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.