Минестроне (2)

Минестроне (2)

Ингредиенты

Вода 1,5 л. Капуста 1 шт. Репа 1 шт. Сельдерей 1 корень Картофель 2 шт. Лук-порей 2 пер. Морковь 2 шт. Ботва свекольная 1 пуч. Петрушка   по вкусу Соль   по вкусу Растительное масло  

Способ приготовления

Репу, морковь и картофель нарезать кубиками. Капусту мелко нашинковать. Свекольную ботву и сельдерей измельчить. В кастрюле соединить репу, морковь, картофель, капусту, сельдерей и свекольную ботву. Варить в солёной воде на медленном огне в течение часа. Добавить измельченную петрушку и лук-порей. Все взбить блендером. Варить в течение 2-3 минут.

Оставить отзыв

Суп "груздянка"
Суп "груздянка"
Фаршированный перец (9) (Восточная кухня)
Фаршированный перец (9)

Совет еще

Петрушку для салата можно ополоснуть не холодной водой, а теплой. От этого она станет еще ароматнее.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)