Салат из крабов и цветной капусты
Ингредиенты
Крабы консервированные — 300 г, картофель вареный — 3 шт., морковь вареная — 1 шт., зеленый горошек консервированный — 4 ст. л., огурцы — 2 шт., помидоры — 2 шт., цветная капуста вареная — 150 г, майонез — 2 ст. л., соус для салатов готовый, зелень петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Вареный картофель, огурцы, морковь, цветную капусту нарезаем мелкими кубиками (часть капусты оставляем для украшения салата), помидоры—тонкими ломтиками, крабов—измельчаем. Часть овощей и крабов заправляем майонезом, солим, перчим и выкладываем в салатницу горкой, вокруг которой раскладываем «букетами» оставшиеся овощи и крабов, украшаем все зеленью петрушки. Перед подачей на стол овощи, не заправленные майонезом, поливаем готовым соусом для салатов.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы очищенные корни не потемнели и не потеряли вида, их следует натереть лимоном пли сбрызнуть уксусом.