Салат "Бейрут"

Ингредиенты

Кускус — 250 г, лимоны — 2 шт., помидоры — перец болгарский красный — 1 стручок, огурцы — 1 шт., лук (мелко нарезанный) — 2 ст. л., масло оливковое — 8 ст. л., зелень петрушки, эстрагон, маслины (для украшения), свежая мята, перец, сель.

Способ приготовления

Кускус насыпаем в миску и заливаем кипящей подсоленной водой так, чтобы уровень воды превышал уровень каши на 0,5 см. Через 10 мин кускус измельчаем вилкой. Затем добавляем лимонный сок, оливковое масло, нарезанный кубиками огурец, лук, болгарский перец (нарезанный полосками). Добавляем приправы, затем тщательно вымешиваем салат. Подаем его охлажденным.

Оставить отзыв

Омлет с креветками (2)

Суп с бараньими ребрышками и чечевицей (Мультиварка)

Совет еще

Выпекать куличи лучше в увлажненной духовке; для этого в нижнюю часть духовки помещают емкость с горячей водой.
Для приготовления пасхи используют только самый свежий творог, густую некислую сметану и густые сливки повышенной жирности.
Для того, чтобы яйца при крашении не трескались, сварите их обычным способом, а потом горячими опускайте в краску и варите до тех пор, пока они не окрасятся.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2) (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой Яблоки в тесте (5) (Духовка) Яблоки "в халате" Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка) Яблоки в слоеном тесте (2) (Духовка) Яичница с брокколи и помидором (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)