Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

Ингредиенты

Зелень сельдерея 100 гр. Грецкие орехи 1/2 стак. Чеснок 5-6 зубч. 3% уксус 2 ст. л. Подсолнечное масло 2 ст. л. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Зелень сельдерея моем, мелко режем, кладем в салатницу и смешиваем с соусом. Готовим соус: очищенные грецкие орехи толчем с чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавляем размягченный в воде и хорошо отжатый ломтик белого хлеба, уксус и подсолнечное масло.
Все солим и хорошо перемешиваем. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком.

Комментарии
Оставить комментарий
Острая закуска из брынзы
Острая закуска из брынзы
Бутерброд из печенья "двойной"
Бутерброд из печенья "двойной"

Совет еще

Для сушки отбирают нестарые крепкие грибы. Их перебирают и очищают от приставшей земли, но не моют.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)