Тыквенный салат с кефиром
Ингредиенты
Тыква — 500 г, кефир - 1 стакан, сыр твердый тертый — 5 ст. л., чеснок ~ 1 зубок, орехи грецкие — 1/2 стакана, перец, зелень петрушки (для украшения), соль.
Способ приготовления
Тыкву нарезаем маленькими кубиками и тушим в сливочном масле с добавлением воды. Оставляем на час в холодном месте. Кефир тщательно перемешиваем с тертым сыром, солью, молотым черным перцем, толченым чесноком и орехами. Полученный соус соединяем с тыквой и салат сразу подаем на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Если подсолнечное или оливковое масло стало мутным и с неприятным запахом, необходимо добавить ложку поваренной соли на литр. Через несколько дней отстоявшееся масло можно слить.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной