Буйабес по-марсельски
Ингредиенты
- 600 г филе скумбрии
- 150 г очищенных креветок
- 100 г очищенных мидий
- 100 г осьминогов
- цедра 1 апельсина
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- лавровый лист
- щепотка шафрана
- соль
Способ приготовления
Нарезанные чеснок и цедру жарьте 3 минуты в масле. Добавьте куски филе, через 5 минут влейте 1,5 л воды. Посолите, варите 10 минут с лавровым листом и шафраном. Морепродукты отварите отдельно с солью. Добавьте в тарелки с супом готовые морепродукты.
Оставить отзыв
Совет еще
Затупились ножницы - достаточно порезать ими наждачную бумагу.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)