Салат из сельдерея со сметаной

Ингредиенты

Для оформления

Корень сельдерея 500 гр. Сметана 3 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Сахар по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Корень сельдерея очищаем, моем, трем на терке со средними отверстиями. Затем посыпаем солью, сахаром, молотым черным перцем, добавляем сметану, тщательно перемешиваем. Сверху можно украсить зеленью петрушки.

Оставить отзыв

Парфе с ревенем и творогом

Картофельная запеканка по-французски

Совет еще

Чем выше плотность и ниже точка кипения жидкости, тем быстрее варится или жарится продукт. Поэтому в масле пища готовится быстрей, чем в воде. Но есть еще один прием, призванный сократить время пребывания «у станка». Это - предварительная панировка продуктов перед жареньем, т.е. обваливание или обволакивание продуктов в сыпучих (мука, манка, сухари или сахарная пудра) или жидких веществах (яйцо, сироп, сметана, майонез). Все эти ухищрения служат только одному: укрывают продукт, создавая оболочку, в которой сохраняется сок.

Новые рецепты