Салат из белой редьки и свежих фруктов

Ингредиенты

Редька белая — 2 шт., яблоки — 2 шт., клубника — 100 г.
Для соуса: йогурт — 100 г., сливки — 1/4 стакана, лимонный сок— 2 ст. л., имбирь, сахар.

Способ приготовления

Редьку моем, чистим и нарезаем мелкой соломкой. Из яблок удаляем семена и нарезаем их мелкими кубиками. Клубнику моем, отцеживаем и разрезаем пополам. Все компоненты аккуратно перемешиваем. Сливки взбиваем, смешиваем с йогуртом, сахаром и имбирем. Салат сбрызгиваем лимонным соком и поливаем соусом.

Оставить отзыв

Совет еще

Мороженую рыбу лучше обрабатывать, не дожидаясь, пока она разморозится полностью — чтобы не терялось много сока. Как только она будет поддаваться нарезке ножом — тогда и нужно приступать к ее разделке.