Кулеш (Мультиварка)

Мультиварка

Ингредиенты

  • Говядина копченая - 400 г,
  • крупа пшенная - 150 г,
  • лук - 2 шт.,
  • морковь - 1 шт.,
  • вода - 1,5 л,
  • масло растительное - 1 ст. л.,
  • лавровый лист - по вкусу,
  • перец - по вкусу,
  • соль

Способ приготовления

Мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле в режиме «выпечка» или «жарка» 5 минут.
Порежьте говядину, перемешайте с овощами, потушите с овощами 2-3 минуты. Выключите мультиварку.
Положите в чашу промытую пшенную крупу. Налейте бульон или горячую кипяченую воду до верхней отметки.
Посолите, поперчите по вкусу, прибавьте лавровый лист. Варите в режиме «тушение» 1 час.

Оставить отзыв

Совет еще

Для того чтобы приготовленное мясо было сочным и вкусным, соблюдайте следующие условия: промывайте мясо проточной водой, не замачивайте его в воде, не солите перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение сока, а это понижает питательность и вкусовые качества блюда.