Салат по-крестьянски (Корейская кухня)

Ингредиенты

1 стручок сладкого зеленого перца, 1 стручок сладкого красного перца.

Для маринада: 12 филе анчоусов, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка столового уксуса, тимьян, укроп, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления

Испечь сладкий перец в духовке, снять с него кожицу, очистить от семян и нарезать соломкой.
Приготовление маринада: тщательно смешать уксус с оливковым маслом, добавить тимьян, укроп, соль, перец и нарезанное кусочками филе анчоусов. Приготовленной смесью залить сладкий перец и оставить мариноваться до следующего дня.
Перед подачей к столу выложить перец и анчоусы на блюдо, украсить оливками.

Оставить отзыв

Кавурма из молодого барашка (Молдавская кухня)
Кавурма из молодого барашка
Сосиски в тесте (2) (Духовка)
Сосиски в тесте (2)

Совет еще

Непотрошённая птица хранится дольше, чем выпотрошенная. Птицу легче ощипать, если погрузить ее на 2—3 мин в горячую воду (65—75°С).

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)