Корейская горчица (Корейская кухня)

Ингредиенты

200 г сухой горчицы, 20 г сахарной пудры, 250 мл 6 %-ного уксуса, 20 мл растительного масла, немного корицы и гвоздики, черный молотый перец и соль.

Способ приготовления

Сухой горчичный порошок высыпать в эмалированную миску, растереть, залить горячей водой на 1 см выше уровня порошка. Массу хорошо перемешать и дать настояться в течение 7-10 ч. Затем воду слить, добавить уксус, сахарную пудру, соль, растительное масло и специи. Горчицу хорошо размешать и переложить в стеклянную посуду. Хранить под плотно закрытой крышкой.

Оставить отзыв

Салат с печенью трески
Салат с печенью трески
Кулич польский с глазурью (Духовка) (Пасхальные рецепты)
Кулич польский с глазурью

Совет еще

Свежая капуста варится 20-25 минут, квашеная - 1 час, морковь - 15-25 минут, картофель, нарезанный кубиками, - 12-15 минут, шпинат, свежие помидоры - 6-8 минут.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)