Зеленый салат с маслинами (Марокканская кухня)
Ингредиенты
1 кочан зеленого салата, по 100 г зеленых и черных оливок, 1 помидор, 1 луковица. 3 ст. ложки оливкового масла, несколько веточек зелени петрушки, 1/4 ч. ложки молотого розмарина. 1/2 ч. ложки белого перца, соль по вкусу.
Кухня Марокканская кухня
Способ приготовления
Салат вымыть, обсушить и нарезать полосками.
Добавить оливки, мелко нарезанные помидоры, зелень петрушки и измельченный лук.
Посолить овощи, посыпать розмарином, солью и перцем, полить оливковым маслом, перемешать и подавать к столу.
Оставить отзыв
Совет еще
Панирование производят несколькими способами:
1. Продукт обваливают только в муке и обжаривают. Этот способ применяют при панировании рыбы, рублёных котлет, натуральных шницелей и др.
2. Продукт обваливают в муке или сухарях, затем смачивают во взбитом яйце и жарят. Это обыкновенная панировка.
3. Продукт обваливают в муке, затем смачивают яйцом снова обваливают в сухарях, смачивают яйцом и жарят. Это двойная панировка.
4. Продукт обваливают в муке, смачивают яйцом, обваливают в сухарях и жарят. Таким образом, панируют венские шницели.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)