Баранина в маринаде с помидорами

Ингредиенты

Мякоть баранины 600 гр. Помидоры мелкие 12 шт. Свежие грибы 4 шт. Горчица сладкая 2 ст. л. Соевый соус 2 ст. л. Растительное масло 2 ст. л. Лимонный сок 1 шт. (с одного лимона) Кинза рубленая 1 ст. л. Соль 2 ч. л. Чеснок 2 зубч.

Способ приготовления

Для маринада соедините горчицу, соевый соус, растительное масло, лимонный сок, кинзу, соль и мелко рубленный чеснок, перемешайте.

Баранину нарежьте кусочками размером 5х6 см, выложите их в маринад, закройте крышкой, поставьте в холод на 1 час. Грибы ошпарьте, разрежьте вдоль пополам. Помидоры промойте, обсушите. Насадите на шампуры поочередно кусочки мяса, помидоры и грибы.

Поместите в горячий гриль, жарьте до готовности, время от времени поливая маринадом. Подавайте с лимоном и зеленью.