Горячий шоколад "Мокко" (Мексиканская кухня)
Ингредиенты
1 чашка несладкого порошка какао, 1 стакан сахара, 1/4 стакана порошка эспрессо, 1 ст. ложка ванили, 6 стаканов молока, по 1 стакану молока и сливок, 1 чашка воды, соль.
Кухня Мексиканская кухня
Способ приготовления
В большой кастрюле соединить какао-порошок, сахар и порошок эспрессо, ваниль, щепотку соли и 1 чашку холодной воды. Нагреть смесь, взбивая, пока какао не растворится и смесь не превратится в однородную пасту.
Постепенно долить молоко и смесь молока со сливками. Нагреть смесь на медленном огне, взбивая, но не доводить до кипения.
Оставить отзыв
Совет еще
Свежие помидоры можно сохранить до января. Для этого надо осенью отобрать зеленые, здоровые плоды. Каждый плод обернуть бумагой, уложить в ящик или корзину, выстланные соломой, и хранить при температуре 11—13°С в темном месте.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)