Салат из стручков фасоли (Армянская кухня)

Ингредиенты

На 250 г стручков фасоли: 20 г уксуса, 2 г чеснока; соль, черный перец по вкусу.

Способ приготовления

Молодые (недозрелые) стручки фасоли перебрать, удалить жилки, нарезать тонкими полосками, промыть, положить в небольшое количество кипящей подсоленной воды и припустить до готовности, а затем откинуть на сито. Переложить стручки фасоли в салатник, посыпать солью, перцем и полить уксусом. Толченый чеснок подать отдельно.

Оставить отзыв

Салат из крабовых палочек с черносливом

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

Совет еще

При жарке мяса на решетке ее следует предварительно смазать жиром, нагреть и затем уже класть мясо. В таком случае мясо не будет прилипать.

Новые рецепты