Суп из курицы и рыбы

Ингредиенты

  • 1/2 курицы,
  • 100 г картофеля,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 300 г свежей рыбы,
  • перец, соль, зелень сельдерея.

Способ приготовления

Приготовьте прозрачный куриный бульон, процедите его. Достаньте из бульона курицу. В бульон положите порезанную на кусочки рыбу и варите до готовности. Добавьте соль, перец.
Разложите по тарелкам мелко нарезанные лук, морковь, зелень, кусочки рыбы. Залейте бульоном.

Оставить отзыв

Совет еще

При приготовлении сухарей для панировки натрите черствый белый батон на терке, а затем слегка подсушите.