Суп из индейки (2)

Ингредиенты

300 г индейки,
100 г картофеля,
100 г репчатого лука,
50 г сухих грибов,
лавровый лист,
1 яйцо,
1 ст. л. сливочного масла,
зелень, соль.

Способ приготовления

Замочите грибы в холодной воде. Мелко нарежьте картофель, лук.
Положите в кастрюлю индейку, грибы и лавровый лист, залейте холодной водой и варите 50 мин. Добавьте нарезанный кубиками картофель. За 10 мин до конца варки положите в бульон спассерованный лук. Посолите. Подайте к столу с рубленой зеленью и измельченным вареным яйцом.

Оставить отзыв

Шашлык из говядины в маринаде с киви (На мангале)

Отбивные из куриной грудки

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты