Сливочный соус с грибами к вареникам

Ингредиенты

Грибы свежие 500 гр. Сливки (20% жирности) 400 мл. Луковица 2 шт. Мука 2 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

На сковороде разогреть оливковое масло, добавить мелко нарезанные лук и грибы. Поджарить до полуготовности, посолить, поперчить, влить сливки. Все время помешивая, дать загустеть и, не переставая помешивать, добавить муку. Подержать на огне еще 5 мин, затем снять с огня и добавить измельченную зелень.

Оставить отзыв

Яичница-болтунья с помидорами и колбасой

Галантин из судака

Совет еще

Постоянное употребление свежих овощей и фруктов должно стать законом Новогоднего стола - в этом случае ваш желудок быстро справится с праздничным изобилием.

Новые рецепты