Зразы картофельные с вареным мясом (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Вареное мясо 150 гр. Картофелины 5-6 шт. Яйцо 1 шт. Сливочное масло 1 ст. л. Зелень петрушки по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Мясо пропустить через мясорубку.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, истолочь в пюре, добавить яйцо, соль и измельченную зелень петрушки, хорошо перемешать. Разделать лепешки толщиной около 1 см, на середину каждой выложить молотое мясо, сформовать зразы и запечь в духовке.
При подаче положить на каждую зразу кусочек масла. Зразы можно подавать со сметанным соусом.

Оставить отзыв

Сосиски в слоёном тесте (Духовка)

Треска запеченная по-испански (Духовка)

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.

Новые рецепты