Яйцо, фаршированные ветчиной
Ингредиенты
8 яиц, 150 г ветчины, 40 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки муки, красный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на половинки и вынуть желтки. Белки уложить на смазанный сливочным маслом противень. Из сливочного масла или маргарина, муки и молока приготовить соус: продукты смешать, довести до кипения и варить, помешивая, пока смесь не загустеет. Снять соус с плиты, добавить растертые желтки, молотую ветчину, соль и перец по вкусу, тщательно размешать и получившейся смесью нафаршировать белки. На каждую половинку положить по маленькому кусочку масла и запечь в горячей духовке.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Исключив мясо из рациона, вы все равно можете приготовить широкий ассортимент блюд. Секрет здорового и разнообразного вегетарианского питания состоит в том, чтобы составить еще не испробованную комбинацию ингредиентов.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной