Яйца, фаршированные по-латышски
Ингредиенты
8 яиц, 2 луковицы, 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка горчицы, сливочное масло, зелень, соль.
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, разрезать вдоль на две части и вынуть желтки. Лук мелко нашинковать, обжарить в масле, остудить. К луку добавить сметану, горчицу, соль, желтки, все перемешать. Получившейся массой наполнить яичные белки. Смазать сметаной и украсить зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.