Окрошка с цветной капустой
Ингредиенты
500 мл кефира, 500 г цветной капусты, 100 г моркови, 2 яйца, 5-6 веточек петрушки, 2-3 ст. л. сметаны, соль по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать ломтиками. Смешать цветную капусту, морковь и яйца, залить смесью кефира и воды в пропорции 1:1. Добавить соль, сметану и мелко нарезанную зелень петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Сухое варенье (его еще называют «киевским сухим вареньем») — это те же сваренные в сиропе и подсушенные фрукты, пересыпанные сахаром.
Новые рецепты
Салат из жареного мяса с огурцами
Шашлык из горбуши горбуша, Лимон, Мед, Соевый соус, Приправа, Молотый черный перец, Соль
Омлет с овощами
Салат с копчёной курицей, кукурузой, огурцами и сухариками
Сметанный соус с чесноком и укропом Сметана, Чеснок, Соль, Укроп
Круассаны из слоеного теста с шоколадом тесто слоеное, Шоколад, Сахар, Молоко, Мука
(Духовка)
Хворост классический
Салат с моцареллой, овощами и курицей
Гренки со шпротами
Горячие бутерброды со шпротами Хлеб, Шпроты, Помидоры, сыр твердый, Репчатый лук, Чеснок, Кетчуп, Соль