Запеканка блинная (Русская кухня)
Ингредиенты
Мука 75, сахар 3, дрожжи 3, вода 120, соль 1, масло для выпечки 5;
для запекания:
масло 15, яйцо 1/4 шт.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Из пшеничной муки выпекают обычные блины. На сковороду, смазанную топленым маслом, укладывают стопкой блины, смоченные в яично-молочной смеси. Запекают, нарезают на порции и подают с маслом.
