Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты

горбуша 500 гр. Сметана 15% 100 гр. Чеснок 2-3 зубч. Мука 1 ст.л. Сыр 50 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу

Способ приготовления

Горбушу режем на кусочки,

нарезанная горбуша по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе

солим, добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем горбушу на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.

обжаренная горбуша по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200мл).
Готовим соус:
На сковороде обжариваем чеснок, добавляем сметану, муку. Тщательно перемешиваем.

соус для рыбы по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе
Как только соус закипит, кладем в него рыбу и тушим примерно 10-15 минут.

тушеная горбуша по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе
Готовую рыбу посыпать тертым сыром.

готовая рыба по рецепту Горбуша в сметанно-чесночном соусе

Оставить отзыв

Совет еще

Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.

Новые рецепты

Сырный суп по-французски с курицей Грудки куриные, Вода, Соль, Лавровый лист, Картофель, Лук, Морковь, сыр плавленый, Зелень Шоколадная Прага с вишней Тефтели в духовке (Духовка) Лёгкий домашний десерт Минутная закуска Мясо по-французски Картофель, Грудки куриные, Лук, Помидоры, Сыр, Майонез, Соль, Подсолнечное масло (Духовка) Икра из свеклы Котлеты мясные со ржаным хлебом фарш мясной, Ржаной хлеб, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Соль, Растительное масло (Духовка) Пицца с семгой тесто для пиццы, Семга, Креветки, Оливки, Помидоры, Сметана, Кетчуп, Оливковое масло Салат "К шашлыку" Огурец, Болгарский перец, Помидоры, Растительное масло, Репчатый лук