Огурцы в горчице (2)
Ингредиенты
- 1 кг мелких огурцов,
- 150 г репчатого лука,
- пучок укропа,
- 1/4 ст. ложки уксуса,
- 350 г сухой 1 горчицы,
- 5 ст. ложек сахара,
- 1 лавровый лист,
- 1 ч. ложка перца.
Способ приготовления
Огурцы вымыть и вытереть насухо. Нарезать лук, укроп, положить вместе с горчицей и сахаром в уксус и нагреть. Добавить растертый лавровый лист и перец. Помешивая, довести до кипения Положить огурцы и, осторожно переворачивая их, дать закипеть. Снять с огня и горячими вместе с рассолом быстро закрутить в банки.
Оставить отзыв
Совет еще
Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.