Салат из картофеля с фасолью
Ингредиенты
- 4-5 клубней картофеля
- 1 свекла
- 200 г фасоли
- 2 ст. ложки растительного масла
- уксус
- соль
- перец
Способ приготовления
Картофель и свеклу вымыть, положить овощи в кастрюлю, залить водой и варить до готовности. Когда сварятся, остудить, очистить от кожуры. Нарезать ломтиками. Фасоль перебрать, промыть и отварить. Все ингредиенты сложить в один салатник.
Готовый салат приправить солью, перцем, растительным маслом. Зелень тщательно вымыть, измельчить и посыпать ею салат.