Чечевица с гренками
Ингредиенты
- 3 луковицы
- 400 гр. чечевицы
- 1 морковь
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка 9%-ного уксуса
- соль и перец
Способ приготовления
Лук очистить. Взять 2 головки лука и опустить в кипящую воду вместе с морковью. Варить бульон до готовности, после чего овощи откинуть на дуршлаг.
Оставшийся лук нарезать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета.
Чечевицу промыть, сложить в кастрюлю и залить бульоном. Варить до готовности, Все ингредиенты посолить, поперчить по вкусу, добавить уксус и перемешать.
Подать чечевицу с любыми гренками.