Салат из свеклы с краснокочанной капустой

Ингредиенты

400 г свеклы,
200 г краснокочанной капусты,
100 г майонеза (низкокалорийного),
20 г грецких орехов (измельченных),
10 мл лимонного сока,
5 г сахара,
1 зубчик чеснока,
20 г зелени петрушки и сельдерея,
соль.

Способ приготовления

Свеклу помыть, запечь в духовке, остудить.

Краснокочанную капусту нашинковать, добавить сахар и соль, растереть руками, смешать с нарезанной небольшими кусочками печеной свеклой.

Затем добавить орехи, измельченный чеснок и заправить салат майонезом, смешанным с лимонным соком и сахаром.

Посыпать блюдо измельченной зеленью петрушки и сельдерея и подать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Вы можете сохранить вкус картошки при варке. Вареный картофель является прекрасным диетическим продуктом так как обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Существует способ добиться лучшего вкуса вареного картофеля. Поместите очищеный картофель в соленую воду до уровня 2/3. Соль поможет избавиться от отличительного цвета картофеля, удалит токсичные вещества (соланин) и послужит приправой к блюду. Картофель сварен должным образом, когда он легко протыкается острой палочкой. После этого слейте воду, добавьте немного масла и продолжайте готовить в течение пяти минут.

Новые рецепты