Кочерыжки от капусты
Ингредиенты
Капустные кочерыжки, соль, сахар, масло, сухари
Способ приготовления
Когда шинкуют капусту, делая запасы на зиму, остается много кочерыжек. Их ошпаривают, а потом отваривают с солью и сахаром и обливают маслом с сухариками.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Для холодных блюд картофель, морковь, свеклу варят в кожуре - при этом потеря питательных веществ уменьшается в 2-3 раза.